Собственное производство, контроль сырья, повторяемая фракция, упаковка и документы для партнёрских поставок.
Собрали в одном месте материалы о компании, производстве, партнёрах и продукции. Каждый блок можно открыть и отредактировать из админки.
10 материалов на странице
ДЫМОВОЙ производит, а не перепродает
Почему мы делаем на этом акцент?
Во-первых, обращаясь в нашу компанию, Вы имеете дело с производителем, а значит и цены без посреднических накруток.
Во-вторых, сырье для производства щепы отбирается лично. При таком методе полностью исключается попадание гнили или песени, которые влияют на вкусовые качества копченых продуктов
Наше предприятие находится в непосредственной близости от лесных и садовых массивов, производит и упаковывает щепу для копчения бренда «Дымовой» в пакеты по 200 и 400 грамм. Мы изготавливаем и высушиваем щепу девяти видов: ольха, бук , дуб, яблоня, груша, вишня, абрикос, черешня, слива. Влажность щепы не превышает 15%, что исключает образование грибка, при длительном хранении в сухом месте. Материал для изготовления щепы тщательно отбирается и очищается. Щепа проходит высокотемпературную обработку. Щепа не содержит посторонних добавок и является экологически чистым продуктом. Упаковка щепы производится в бумажные и полиэтиленовые пакеты zip—lock. Приоритетом является бумажный пакет, так как он легко утилизируется и не наносит вред окружающей среде, а так же является естественным абсорбентом для щепы. Пакеты упаковываются в картонные коробки: пакеты 200гр. по 70 шт. , ольха по 60 шт. в одну коробку; пакеты 400гр. по 40шт. , ольха по 30 шт. в одну коробку. Так же мы можем упаковать щепу в пакеты + этикетка клиента по предварительной договорённости.
Производителей щепы много, но как найти того, кому можно доверять? Ведь от качества щепы, сырья, из которого она производится, во многом зависит качество самого продукта
«Дымовой» предлагает повысить товарооборот вашей торговой сети за счет реализации качественной и востребованной на рынке продукции.
Почему с нами выгодно
- опыт на рынке продаж;
- доверие партнеров;
- качественный и востребованный продукт;
- современное оборудование;
«Дымовой» С 2009 ГОДА занимает лидирующие позиции на рынке России по производству щепы для копчения.
Наши планы
В настоящий момент «Кубгрипродукт» запустил линию по более глубокой переработке древесины – производство древесной муки, лигноцеллюлозы, опилки для чистки меха, чипсов для настаивания алкогольных напитков.
Наши мощности позволяют производить 400 тонн щепы для копчения. Доля компании на рынке среди производителей данного продукт – 5-10%
Основные характеристики:
|
Основа производства |
- |
качественная щепа из фруктовых (яблоня, груша, слива, вишня, черешня, абрикос) и лиственных пород деревьев (ольха, бук, дуб). |
|
Область применения
|
- |
приготовление мясных продуктов, птицы, сыров, рыбы |
|
Потенциальные потребители |
- |
население, компании, реализующие копченую продукцию
|
|
Технологические характеристики продукции |
- |
низкая влажность (13 %), отсутствие коры и гнили |
|
Карта распространения |
- |
Российская Федерация |
|
Упаковка |
- |
бумажный пакет / zip-loc – пакет по 200 гр./400 гр.
|
|
Срок годности |
- |
Не ограничен |
|
Условия хранения |
- |
Сухое помещение |
|
Объем |
- |
до 100 тысяч пакетов в месяц. |
|
Параметры транспортировки |
- |
Автогрузовым транспортом в соответствии с договором поставки |
|
Сроки оплаты |
- |
В соответствии с Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации". |
|
Участие в контрактных закупках - тендерах, аукционах |
- |
Возможно |
Качество щепы для копчения под торговой маркой "Дымовой" отмечено не только учреждениями, контролирующими качество товаров, но и потребителями. Большое спасибо партнером за высокую оценку нашей работы. Нам очень важна обратная связь
Социальная политика компании направлена на поддержку сотрудников и их семей. Именно поэтому работники предприятия, помимо предусмотренного законом соцпакета, получают дополнительную помощь и поддержку в рамках подготовки к праздникам, Дню рождения сотрудников, по мере необходимости.
В 2023 году в рамках подготовки ко Дню знаний, все сотрудники, в чьих семьях есть школьники, получили материальную помощь на приобретение школьных принадлежностей, рюкзаков, школьной формы. Работа в этом направлении будет продолжена.
День знаний - это праздник для всех, кто стремится к новым свершениям, к покорению новых вершин, изучению чего-то нового, полезного. И, конечно, в праздник надо получать подарки. Именно поэтому в преддверии этого замечательного праздника, по решению руководителя. Евгения Васильевича Бреднева, предприятие сделало подарок всем сотрудникам, имеющим в семье школьников.
- День знаний, как один из самых значимых праздников, должен нести радость, поэтому очень важно, чтобы у детей в этот день были обновки, -говорит в своем обращении Евгений Васильевич.
В конце октября 2023 года на Кубани подвели итоги XI краевого конкурса "Сделано на Кубани". Чтобы победить в конкурсе - требовалось пройти строгий экспертный отбор и подтвердить заявленное качество. Наша щепа прошла все этапы и теперь будет отмечена знаком качества.
- Радует, что из года в год в регионе растет интерес производителей к конкурсу. Со своей стороны, мы оказываем всесторонние меры поддержки обладателям знака "Сделано на Кубани". Эти товары прошли тщательную проверку, являются экологичными и безопасными. Уверен, что использование такой маркировки на продукции поможет нашим производителям расширить рынки сбыта и повысит их конкурентоспособность, - подчеркивает в своем комментарии к конкурсу Вениамин Кондратьев
DYMOVOI - производственная компания, которая делает щепу для копчения и готовит продукт под продажи партнёров.
«Дымовой» — российский производитель щепы для копчения, пеллет для гриля и барбекю, а также древесной щепы для выдержки и настаивания напитков.
Мы работаем с натуральной древесиной и проиhttps://vk.ru/wall-211509505_392зводим продукты для тех, кому важны вкус, аромат и предсказуемый результат: домашних любителей копчения, pit-мастеров, ресторанов, производителей продуктов питания, ремесленных производителей напитков, магазинов и оптовых компаний.
Наше производство находится на Кубани. Мы самостоятельно занимаемся подготовкой древесины, производством, сортировкой и фасовкой продукции. Это позволяет контролировать качество продукции на каждом этапе и предлагать покупателям щепу и пеллеты не от посредника, а напрямую от производителя.
Основные направления нашей работы:
Мы производим продукцию из разных пород древесины: дуба, бука, ольхи, яблони, груши, вишни, черешни, сливы, абрикоса и тутовника.
Каждая порода имеет свой ароматический профиль. Одна древесина даёт мягкий и деликатный дым, другая — более насыщенный и выразительный. Поэтому покупатель может подобрать щепу или пеллеты под конкретный продукт и желаемый вкус.
Качество щепы напрямую влияет на вкус готового продукта. Поэтому для нас важны не только порода древесины, но и её подготовка, размер фракции, влажность и однородность продукта.
Щепа «Дымовой» подходит для горячего и холодного копчения, домашних коптилен, профессионального оборудования, ресторанной кухни и пищевого производства.
Мы выпускаем щепу разных пород древесины, чтобы можно было подобрать аромат под мясо, рыбу, птицу, сыр, овощи и другие продукты.
Отдельное направление «Дымового» — пеллеты для пеллетных грилей и барбекю.
Это не обычные топливные пеллеты для отопления. Пеллеты для BBQ используются прежде всего как источник жара и древесного аромата при приготовлении пищи.
Разные породы древесины позволяют менять характер блюда: от лёгкого фруктового аромата яблони или груши до более интенсивного дыма дуба.
Не для отопления — для вкуса.
Мы также производим древесную щепу для работы с крепкими напитками и другими продуктами, где требуется контакт с древесиной.
В ассортименте представлена щепа среднего и сильного обжига. Степень обжига влияет на ароматический профиль древесины и позволяет получать разные оттенки вкуса и аромата.
При этом мы считаем важным разделять понятия экстракции древесных компонентов и полноценной выдержки. Щепа помогает увеличить площадь контакта напитка с древесиной и ускорить получение древесных ароматических соединений, но результат зависит от технологии, времени контакта и самого продукта.
«Дымовой» работает как с розничными покупателями, так и с профессиональным рынком.
Нашу продукцию используют домашние коптильщики, владельцы пеллетных грилей, pit-мастера, рестораны, небольшие производства, ремесленники, магазины и оптовые компании.
Для постоянных покупателей, торговых компаний и дилеров доступны оптовые поставки щепы и пеллет. Для крупных заказов предусмотрены отдельные условия сотрудничества.
Мы также рассматриваем производство продукции для партнёров и торговых марок.
Для разных задач предусмотрены разные варианты упаковки.
Пеллеты для гриля выпускаются в упаковке 5 кг. Щепа для копчения фасуется по 200 и 400 г, а щепа для выдержки напитков — по 100 г.
Также возможны оптовые форматы поставки.
Отправляем продукцию по России транспортными компаниями и через 5Post с получением в магазинах «Пятёрочка».
Мы не просто продаём древесную щепу. Мы специализируемся именно на продукции для копчения, BBQ и работы с напитками.
Мы изучаем свойства разных пород древесины, фракции, степень обжига, интенсивность дыма и их влияние на конечный продукт. Для нас древесина — это не расходный материал, а один из ингредиентов, который формирует вкус.
«Дымовой» — древесина, которая работает на вкус.
Принимаем задачу партнёра, подбираем продуктовую линейку, согласуем фасовку, объём и логистику.
После заявки уточняем город, канал продаж, ориентировочный объём, требования к упаковке и готовим расчёт поставки.
производственная база компании
складской контур для центральной России
розница, HoReCa, дилеры и онлайн-каналы
реквизиты, заявки и сопровождение поставки
